SHANGHAI, 8 août 2025 /PRNewswire/ — HOTELEX Shanghai, le principal salon professionnel de l’hôtellerie et de la restauration en Asie, se déroulera du 30 mars au 2 avril 2026 au National Exhibition and Convention Center (NECC). Avec une surface agrandie de 400 000 mètres carrés, l’événement accueillera plus de 3 500 exposants et devrait attirer plus de 300 000 visiteurs professionnels du monde entier.
Soutenue par l’administration municipale de la culture et du tourisme de Shanghai, HOTELEX est l’une des trois expositions phares mises en avant dans le 14e plan quinquennal de la Chine. L’événement joue un rôle clé dans la stratégie nationale « Tourism Plus Shanghai », renforçant l’ambition de Shanghai de devenir un centre mondial du tourisme, de la gastronomie et de l’innovation commerciale.
Au cours des 30 dernières années, HOTELEX est devenue une plateforme internationale très respectée, intégrant de manière transparente l’ensemble de la chaîne de valeur de l’hôtellerie et de la restauration. Qu’il s’agisse d’équipements hôteliers, de solutions de restauration et de cuisine, de café et de thé, de boulangerie, d’épicerie fine, de boissons alcoolisées ou de technologies intelligentes de pointe, le salon met en relation les fournisseurs et les acheteurs des chaînes d’hôtels et de restaurants, des supermarchés, des marques de restauration rapide, des négociants en import/export, des investisseurs dans le secteur de la restauration et des opérateurs du secteur des loisirs.
Démontrant sa portée véritablement mondiale, l’édition 2025 a accueilli plus de 30 % d’exposants internationaux, présentant des marques de premier plan d’Italie, du Japon, des États-Unis et d’ailleurs. De nombreuses entreprises internationales ont adopté HOTELEX en guise de tremplin stratégique pour pénétrer et se développer sur le marché chinois de l’hôtellerie et de la restauration, qui connaît une croissance rapide.
Avec des programmes de rencontres professionnelles et une forte orientation internationale, HOTELEX Shanghai 2026 vise à encourager la collaboration mondiale, à accélérer l’innovation et à débloquer de nouvelles opportunités commerciales transfrontalières. Le salon reste la porte d’entrée essentielle pour les marques internationales qui cherchent à tirer parti de la croissance dynamique du secteur de l’hôtellerie et de la restauration en Chine.
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