La crème de la crème de la comunidad gastronómica mundial se reunió esta noche en Londres para celebrar los premios The World’s 50 Best Restaurants 2022, patrocinados por S.Pellegrino & Acqua Panna. La ceremonia de entrega de premios, presentada por el actor y gastrónomo de renombre internacional Stanley Tucci, rindió homenaje a la excelencia gastronómica de 24 territorios de los cinco continentes antes de nombrar a Geranium de Copenhague como The World’s Best Restaurant 2022 y The Best Restaurant in Europe 2022.
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Tomando el puesto No.1 de Noma -que ha sido elevado al salón de la fama Best of the Best-, Geranium, dirigido por el chef Rasmus Kofoed y el sumiller Søren Ledet, fue votado como el restaurante No.2 de la lista The World’s 50 Best Restaurants 2021. La misión de Geranium es crear comida que despierte los sentidos, y la meticulosa cocina del chef Kofoed y su increíble visión, incluida su reciente decisión de no servir carne, han ganado elogios y seguidores en todo el mundo. A Geranium le acompañan en el top tres Central (No.2) de Lima y Disfrutar (No.3) de Barcelona.
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SOURCE 50 Best